Receta sencilla e ideal para hacer con amigos.
Paso 1: el matambre se debe poner en una olla que debe ser llenada de leche y agua, debe ser hervida durante un lapso de una hora y media. Posteriormente, se retira y se debe añadir sal al gusto.
Cada vez más un clásico de la Parrilla Argentina! Fusión de nuestros descendientes italianos y nuestros gauchos pampeanos!