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receta de morcilla

Morcilla a la parrilla

Plato parrilla
Cocina Argentina
Keyword morcilla
Tiempo de cocción 20 minutos
Raciones 4 personas
Calorías 379 kcal
Autor hacerasado

Ingredientes

  • 1 rueda morcilla (pueden ser 4 morcillas bombón o 2 tamaño normal)

Elaboración paso a paso

  1. Al ser un producto que ya está cocido lo ideal es tomar el tiempo de la cocción que van a tener los demás cortes que se van a introducir en la parrilla para sacar todo junto.

  2. Se suele poner cuando a los otros cortes de carne le están faltando poco tiempo para retirarlos de la parrilla o también pueden ponerse desde el principio a un costado de la parrilla, que no le de mucho fuego para ir templandola.

  3. El tiempo de cocción de la morcilla es de pocos minutos (unos 15/20), que sirvan para que su relleno tome temperatura.

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