Receta sencilla y práctica para cocinar carne a la parrilla
Enjuagamos con agua tibia la molleja
Ponemos sobre la parrilla, salamos y agregamos un chorro de limón
Pasados 30 minutos damos vuelta y dejamos unos 10 más
Cortamos al a mitad (mariposa) o servimos como está, antes le rociamos encima más limón