Salsa Pico de Gallo

Plato salsa

Cocina Mexican

Keyword tomate

Tiempo de preparación 20 minutos

Raciones 8 porciones

Calorías 31 kcal

Autor hacerasado

Instrucciones paso a paso
Lavamos bien las cebollas, los tomates, el perejil o el cilantro, según hayamos elegido.
Luego procedemos a cortar las cebollas y el tomate en cubitos. Al tomate le retiraremos las semillas y también la piel.
Hacemos lo mismo con el perejil o el cilantro, que quede bien picadito.
En una fuente, colocamos todos los ingredientes cortados en cubitos y le agregamos el jugo del limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al gusto.
Mezclamos bien y servimos.

Este aderezo es perfecto para acompañar carnes jugosas con algo de grasa, aunque también es ideal para el pollo o deliciosos mariscos.